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所屬分類:食品工程行業(yè)
案例概述:針對特性調味品物料的特點,我公司對噴霧干燥工藝進行了專門的研究和設計,通過不斷的創(chuàng)新性試驗及用戶實際使用的反復論證,我公司設計生產了調味品專用噴霧干燥機。
針對特性調味品物料的特點,我公司對噴霧干燥工藝進行了專門的研究和設計,通過不斷的創(chuàng)新性試驗及用戶實際使用的反復論證,我公司設計生產了調味品專用噴霧干燥機。該機由空氣凈化及加熱系統(tǒng)、供料及霧化系統(tǒng)、干燥主機及夾層冷卻系統(tǒng)、氣-固分離系統(tǒng)、冷凍除濕系統(tǒng)、氣力輸送集料系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和風機等部分組成。
設備特點:
1、嚴格按GMP要求設計
采用初、中高效過濾器進行空氣凈化,處理后的空氣可達到10-30萬級;與內部空氣及物料接觸的材料全部選用優(yōu)質不銹鋼,并對表面作精細的拋光處理;所有管道均避免出現(xiàn)死角,星形出料器、主要彎管均可方便地拆洗。從而達到耐腐蝕、不脫落異物、不積料、易清洗及不交叉污染的要求,完全符合GMP標準。
2、干燥過程穩(wěn)定,自動化控制程度高,確保成品質量穩(wěn)定。
本機采用變頻調速電動霧化器和無級調速的輸料計量泵,可在大范圍內任意調節(jié),改變霧化效果,從而使產品粒度能夠得到有效控制;熱風分配器設有調風裝置,可有效調節(jié)熱風在干燥塔內的運行軌跡,有利于提高干燥效率和產品質量;干燥溫度可以自動控制,且溫度可控制在±3℃范圍內,達到自動穩(wěn)定控制的目的,確保產品質量。
3、有效避免粘壁、焦化及積料現(xiàn)象
塔體直徑經過精細的科學計算,比普通的噴霧干燥機塔徑大,增大了霧滴從霧化器飛行至塔壁的距離,延長了此過程的時間,降低了霧滴到達塔壁時的粘性;塔體下錐體夾角減小至54度,同時在塔壁上增加了脈動振打氣錘的數(shù)量,大大降低了物料在塔壁上粘結的可能性;同時,塔壁設有空氣冷卻夾層,使內壁溫度始終保持在一定的范圍內,避免物料焦化;所有管道的彎頭采用大半徑圓弧過度,且對管壁進行有效的拋光處理,使物料在管內非常流暢,避免了積料現(xiàn)象。
4、收粉率高,降低了物料損耗
本機采用兩級高效旋風分離器,且針對中藥浸膏、調味品等物料粘性較大的特性,選用了^適合的二級組合,一級選用高處理量旋風分離器,二級選用高效擴散式旋風分離器,使收粉率高達99.5%。
5、除濕冷空氣集料,避免成品物料結塊,并達到遠程輸送的目的
集料空氣通過冷凍除濕,由旋風分離器收集的物料被及時輸送至潔凈收料間,此過程中物料得到了充分的冷卻和分散,避免了物料的再度粘結,直接可以進行包裝,同時大大降低了潔凈廠房的建設投資,為用戶節(jié)省了費用。
6、銷售業(yè)績
(1)天津國緣食品公司 產量200公斤/小時
(2)青島花帝香料有限公司 產量100公斤/小時
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